Sopas leves para aquecer!
O inverno chegou de vez. É hora de sopa, muita sopa para não deixar a dieta de lado.
Creme de tomate
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 tomates picados (sem pele e semente)
1 copo de água fervente
1 colher (sobremesa) de purê de tomate
l pitada de adoçante culinário, para quebrar a acidez
1 copo de leite desnatado
1 fatia grande de ricota
Modo de fazer Em uma panela,aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e ferva por 20 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e bata no liquidificador. Reserve. À parte, bata o leite com a ricota num processador manual, até ficar creme. Acrescente a sopa de tomate, bata tudo junto e aqueça. Tempere com sal a gosto. Sirva polvilhada com 1 colher de chá de manjericão em cada porção.
eita que uma sopinha cai bem nesse frizão né, boa pedida adorei a receitinha
ResponderExcluirbjim
amo sopas!!
ResponderExcluirAgora consegui te seguir..rsrsr
ResponderExcluirGosto muito de sopas deu água na boca.
Abraços e um ótimo final de semana.